Muffins φυστικοβούτυρου με μπανάνα

Φανταστικά!

YΛΙΚΑ  
  • 200 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουτερ, καλά γεμάτο
  • 1 /2 κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • 1 κ.σ. σπόροι chia
  • 1 /2 κ.γλ. κανέλα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 100 γρ. φυστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγδάλου
  • 50 γρ. μέλι
  • 2 μπανάνες, ώριμες, σε κομμάτια
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλια ή ζάχαρη βανίλιας
  • 90 γρ. chocolate chips

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

  • φόρμα για muffins

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. Λαδώστε μια φόρμα για muffins και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 2

Βάλτε στον κάδο 200 γρ. αλεύρι αμυγδάλου, 1 κουταλάκι καλά γεμάτο μπέικιν πάουτερ, 1 /2 κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1 κουταλιά σπόρους chia, 1 /2 κουταλάκι κανέλα, 1 πρέζα αλάτι, 100 γρ. φυστικοβούτυρο, 50 γρ. μέλι, 2 μπανάνες, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλια, 90 γρ. chocolate chips και αναμείξτε 40 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4.

Βήμα 3

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο (180°C) για 12-15 λεπτά. Αφήστε στην άκρη να κρυώσουν για 15 λεπτά πριν σερβίρετε.

Συμβουλές

- Αφήστε τα να κρυώσουν, μεταφέρετε σε αεροστεγές δοχείο και διατηρήστε στο ψυγείο.

- Σας προτείνουμε να τα δοκιμάσετε παγωμένα!

Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές 

Δειτε Επισης

Τoύρτα Serano
Μουχαμάρα – Ντιπ με πιπεριές και ρεβίθια
Κοτόπουλο Sous-Vide με σάλτσα ντομάτας
Παστίτσιο με μανιτάρια και λιαστές ντομάτες
Xούμους με παντζάρι
Μάφινς μήλου
Ψωμάκια με ενεργό άνθρακα
Χουρμαδόπιτα με γλάσο μαύρης σοκολάτας
Ψωμί με σίκαλη
Ταχίνι με παντζάρι