Oι 10 χώρες που παράγουν το περισσότερο κρασί στον κόσμο και πώς επηρεάζουν τα ταξίδια

Από την ανάλυση δεδομένων του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου, διαπιστώνεται ότι οι 10 πρώτες χώρες στις οποίες ανήκει το μεγαλύτερο μερίδιο της παραγωγής κρασιού επηρεάζουν τις ταξιδιωτικές αποφάσεις των λάτρεων του κρασιού.

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι χώρες της Ευρώπης καταλαμβάνουν τις 5 από τις 10 θέσεις, με τη Γαλλία να διεκδικεί το στέμμα ως η κορυφαία παραγωγός κρασιού στον κόσμο. Σύμφωνα με τη Statista, το 2023, η χώρα παρήγαγε 48 εκατ. εκατόλιτρα κρασιού, που ισοδυναμούν με 1.920 πισίνες ολυμπιακών διαστάσεων, αντιπροσωπεύοντας το 20,2% της συνολικής παραγωγής για το έτος.

Η Ιταλία και η Ισπανία βρίσκονται κοντά, με 16,1% και 13,6% της παγκόσμιας παραγωγής κρασιού, αντίστοιχα. Οι αμπελοοινικές περιοχές της Ιταλίας, συμπεριλαμβανομένης της Τοσκάνης, του Πιεμόντε και του Βένετο, φημίζονται για τα υψηλής ποιότητας κρασιά τους, ενώ οι σημαντικότερες οινοπαραγωγικές περιοχές της Ισπανίας περιλαμβάνουν τις La Rioja, Ribera del Duero και Priorat. Μεταξύ τους, οι τρεις αυτές χώρες μοιράζονται το ήμισυ της παγκόσμιας προσφοράς κρασιού. Εν τω μεταξύ, την πρώτη πεντάδα συμπληρώνουν οι ΗΠΑ και κυρίως οι περιοχές Napa Valley και Sonoma με 9,2% της παγκόσμιας παραγωγής και η Χιλή με 4,6%, ενώ τις υπόλοιπες θέσεις της δεκάδας καταλαμβάνουν η Νότια Αφρική με 4,2%, η Αυστραλία με 4,1%, η Αργεντινή με 3,7%, η Γερμανία με 3,6% και η Πορτογαλία με 2,8% της παγκόσμιας παραγωγής κρασιού.

Γιατί η Γαλλία βρίσκεται στην πρώτη θέση

Δημιουργός πολλών από κλασικά κρασιά του κόσμου, από το Pinot Noir έως το Merlot, και έδρα 87.000 οινοποιείων, η Γαλλία είναι μια ισχυρή οινοπαραγωγική μονάδα, με το Μπορντό, τη Βουργουνδία, την Αλσατία και την κοιλάδα του Λίγηρα να βρίσκονται μεταξύ των διάσημων περιοχών της.

Εκτός από μονοπάτια αμπελώνων, εκδρομές στο κελάρι, ιδιωτικές γευσιγνωσίες και μαθήματα τοπικών μεθόδων παραγωγής, πολλοί παραγωγοί προσφέρουν εναλλακτικές δραστηριότητες με βάση το κρασί, από γκουρμέ πικνίκ ανάμεσα σε αμπέλια μέχρι εργαστήρια τρύγου. Ιδίως οι οινοπαραγωγικές περιοχές του Beaujolais και της Βουργουνδίας, ενδείκνυνται για ταξίδια στη Γαλλία που έχουν ως επίκεντρο το κρασί, προσελκύοντας όλο και περισσότερους ταξιδιώτες που αναζητούν οινικές εμπειρίες.

Η δεύτερη θέση της Ιταλίας στην κατάταξη, αφορά μόνο στην ποσότητα που παράγει, καθώς ποιοτικά η χώρα διαθέτει πάνω από 400 είδη σταφυλιών που καλλιεργούνται σε 20 οινοπαραγωγικές περιοχές.

Η παραγωγή κρασιού της Ιταλίας συγκεντρώνεται σε πολλές σημαντικές περιοχές, όπως είναι η Τοσκάνη, γνωστή για τα κρασιά Chianti, Brunello di Montalcino και Super Tuscan το Πιεμόντε, διάσημο για τα Barolo, Barbaresco και Moscato d’Asti, το Βένετο, παραγωγός των Prosecco, Valpolicella και Soave, η Σικελία για τα αξιοσημείωτα Nero d’Avola και Marsala, καθώς και η Απουλία, γνωστή για τα Primitivo και Negroamaro.

Δεν είναι λίγοι λοιπόν οι λάτρεις του κρασιού που συνδυάζουν ένα ταξίδι στην Ιταλία με την εξερεύνηση των αμπελώνων ή ακόμη που διοργανώνουν ένα ταξίδι στη χώρα αποκλειστικά για να δοκιμάσουν τα κρασιά της.