Το λάθος που κάνουμε όλοι-Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε τα αυγά στην πόρτα του ψυγείου
19:59 - 19 Απριλίου 2024
Όταν παίρνεις μια εξάδα με αυγά συνήθως το πρώτο πράγμα που κάνεις είναι να την φυλάξεις στην πόρτα του ψυγείου. Έτσι δεν είναι; Ήξερες, όμως, ότι αυτή η τακτική είναι εντελώς λάθος;
Kι όμως, τα αυγά δεν θα πρέπει σε καμία περίπτωση να φυλάσσονται στην πόρτα του ψυγείου, καθώς είναι το μέρος όπου υπάρχουν οι περισσότερες αλλαγές θερμοκρασίας. Αν και τα περισσότερα ψυγεία συνήθως έχουν κατασκευαστικά μια τοποθετημένη αυγοθήκη στην πόρτα τους, δεν θα πρέπει να πέφτουμε σε αυτή την παγίδα.
Όπως επισημένουν αρκετοί διατροφολόγοι, θα πρέπει να τοποθετούμε τα αυγά μας στο πίσω μέρος των ραφιών του ψυγείου, έτσι ώστε να μην επηρρεάζονται από τις αλλαγές θερμοκρασίας κατά το άνοιγμα της πόρτας.
@consumerreports Despite the fact that many refrigerators have gallon door bins and egg-shaped compartments that seem ideal for them, your refrigerator door is likely too warm for milk and eggs. Learn more through the link in our bio. #fridgeorganization #refrigerator #kitchentok ♬ original sound - Consumer Reports
Το άλλο ερώτημα που προκύπτει είναι φυσικά το «γιατί τα αυγά στο σούπερ μάρκετ βρίσκονται σε ένα ράφι και στο σπίτι πρέπει να τα βάζουμε στο ψυγείο». Εδώ, λοιπόν, η απάντηση είναι πως αν παραμένουν σταθερά σε θερμοκρασία δωματίου, τότε δεν υπάρχει κίνδυνος.
Αυτό που θα πρέπει να αποφεύγουμε είναι οι εναλλαγές στη θερμοκρασία. Ακριβώς δηλαδή ότι γίνεται όταν ανοιγοκλείνουμε την πόρτα του ψυγείου.
Πηγή: gazzetta.gr
Ροη Ειδησεων
Πριν 4 ώρες, 35 λεπτά | 'Αλλα Σπορ
ΒΙΝΤΕΟ: Η πλεύση της κυπριακής αποστολής στην τελετή έναρξης στον ΣηκουάναΠριν 4 ώρες, 45 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Μειωμένη παροχή πόσιμου νερού σε περιοχές επαρχιών Λάρνακας και ΛεμεσούΠριν 5 ώρες, 21 λεπτά | 'Αλλα Σπορ
ΒΙΝΤΕΟ: Μέσα σε αποθέωση η εμφάνιση της ελληνικής αποστολής στην τελετή έναρξη των ΟλυμπιακώνΠριν 5 ώρες, 30 λεπτά | ΕΛΛΑΔΑ
Ανοίγουν στόματα για τον προπονητή της ενόργανης-Κλήθηκε για κατάθεση η πρώην πρωταθλήτριαΠριν 5 ώρες, 41 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Πραγματοποιήθηκαν οι τελετές ορκωμοσίας των νεοσύλλεκτων οπλιτώνΠριν 5 ώρες, 52 λεπτά | ΔΙΕΘΝΗ
Το Ισραήλ κατηγορεί το Ιράν για το σαμποτάζ στους σιδηροδρόμους στη ΓαλλίαΠριν 6 ώρες, 2 λεπτά | 'Αλλα Σπορ
LIVE ΒΙΝΤΕΟ: Η τελετή έναρξης των Ολυμπιακών Αγώνων στο Παρίσι
