Το λάθος που κάνουμε όλοι-Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε τα αυγά στην πόρτα του ψυγείου
19:59 - 19 Απριλίου 2024
Όταν παίρνεις μια εξάδα με αυγά συνήθως το πρώτο πράγμα που κάνεις είναι να την φυλάξεις στην πόρτα του ψυγείου. Έτσι δεν είναι; Ήξερες, όμως, ότι αυτή η τακτική είναι εντελώς λάθος;
Kι όμως, τα αυγά δεν θα πρέπει σε καμία περίπτωση να φυλάσσονται στην πόρτα του ψυγείου, καθώς είναι το μέρος όπου υπάρχουν οι περισσότερες αλλαγές θερμοκρασίας. Αν και τα περισσότερα ψυγεία συνήθως έχουν κατασκευαστικά μια τοποθετημένη αυγοθήκη στην πόρτα τους, δεν θα πρέπει να πέφτουμε σε αυτή την παγίδα.
Όπως επισημένουν αρκετοί διατροφολόγοι, θα πρέπει να τοποθετούμε τα αυγά μας στο πίσω μέρος των ραφιών του ψυγείου, έτσι ώστε να μην επηρρεάζονται από τις αλλαγές θερμοκρασίας κατά το άνοιγμα της πόρτας.
@consumerreports Despite the fact that many refrigerators have gallon door bins and egg-shaped compartments that seem ideal for them, your refrigerator door is likely too warm for milk and eggs. Learn more through the link in our bio. #fridgeorganization #refrigerator #kitchentok ♬ original sound - Consumer Reports
Το άλλο ερώτημα που προκύπτει είναι φυσικά το «γιατί τα αυγά στο σούπερ μάρκετ βρίσκονται σε ένα ράφι και στο σπίτι πρέπει να τα βάζουμε στο ψυγείο». Εδώ, λοιπόν, η απάντηση είναι πως αν παραμένουν σταθερά σε θερμοκρασία δωματίου, τότε δεν υπάρχει κίνδυνος.
Αυτό που θα πρέπει να αποφεύγουμε είναι οι εναλλαγές στη θερμοκρασία. Ακριβώς δηλαδή ότι γίνεται όταν ανοιγοκλείνουμε την πόρτα του ψυγείου.
Πηγή: gazzetta.gr
Ροη Ειδησεων
Πριν 5 λεπτά | ΕΛΛΑΔΑ
Φάκελος με λευκή σκόνη από Ρωσία και παραλήπτη τον Κυριάκο Μητσοτάκη στη ελληνική Βουλή (pics)Πριν 6 λεπτά | Διεθνή
Ανάβουν το πράσινο φως στην Βουλγαρία...Γίνεται το 21ο μέλος της ζώνης του ευρώ από την 1η Ιανουαρίου 2026Πριν 18 λεπτά | Υπηρεσίες
Ανδρέας Μουζουρίδης: Με την προσμονή του Ευρωμπάσκετ...Χρονιά-ορόσημο για την κυπριακή καλαθοσφαίριση το 2025Πριν 25 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Διπλή επίθεση Οικολόγων σε Αγγελίδη και Κυβέρνηση-Ζητούν παραίτηση ή διαδικασία παύσης τουΠριν 27 λεπτά | ADVERTORIAL
Ακτινολογικό Τμήμα El Greco: Καθημερινά στην υπηρεσία της Δημόσιας ΥγείαςΠριν 28 λεπτά | Υπηρεσίες
Harris Kyriakides: Στο μικροσκόπιο νομικά ζητήματα που απασχολούν τις ασφαλιστικές εταιρείεςΠριν 28 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Ολγκίν: Η ΔΔΟ δεν αποτελεί πλέον κοινό σημείο αναφοράς για τις δύο πλευρές μετά το Κραν Μοντανά
