Ξεκίνησε δυνατά η Συνεργασία Vines Above Clouds

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε στις 3 Δεκεμβρίου στο εστιατόριο Pinolo στη Λευκωσία η εναρκτήρια εκδήλωση της συνεργασίας Vines Above Clouds, μιας πρωτοποριακής σύμπραξης των οινοποιείων Τσιάκκας, Κυπερούντα και Santa Irene. Η συνεργασία, η οποία χρηματοδοτείται από την πρωτοβουλία Leader της Αναπτυξιακής Εταιρείας Τροόδους (Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-22), στοχεύει στην ανάδειξη των κρασιών της περιοχής και της μοναδικής κληρονομιάς των ορεινών αμπελώνων του Τροόδους που βρίσκονται σε υψόμετρα άνω των 800μ.

Η εκδήλωση περιελάμβανε γευσιγνωσία με την καθοδήγηση του διακεκριμένου Master of Wine Demetri Walters, κατά τη διάρκεια της οποίας οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν επιλεγμένα κρασιά από τους ορεινούς αμπελώνες των τριών οινοποιείων. Η γευσιγνωσία ανέδειξε τις ιδιαίτερες γευστικές και αρωματικές ιδιότητες που προσδίδει στα κρασιά το μεγάλο υψόμετρο, σε συνδυασμό με τον γεωλογικό πλούτο και το ιδιαίτερο μικροκλίμα του Τροόδους.

Στην εκδήλωση συμμετείχαν κορυφαίοι επαγγελματίες της οινικής βιομηχανίας, όπως οινοποιοί, οινολόγοι, αμπελουργοί, sommeliers, εισαγωγείς και διανομείς κρασιού, καθώς και δημοσιογράφοι, εκπαιδευτές και στελέχη του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος.

Η πρωτοβουλία Vines Above Clouds φέρνει κοντά τους ηρωικούς αμπελουργούς και οινοποιούς του Τροόδους. Κύριος σκοπός της είναι να αναδείξει την πολύτιμη κληρονομιά των ορεινών αμπελώνων της περιοχής, οι οποίοι φτάνουν σε υψόμετρα που αγγίζουν τα 1.501 μέτρα, γεγονός που τους καθιστά ίσως τους ψηλότερους στην Ευρώπη. Κατ’ επέκταση, η πρωτοβουλία αποσκοπεί στην ενίσχυση της εικόνας των κυπριακών premium κρασιών στην τοπική και διεθνή αγορά, αναδεικνύοντας τον αυθεντικό και ιδιαίτερο τους χαρακτήρα.

Δειτε Επισης

Αγαπήστε τον χώρο σας: Συμβουλές για να δημιουργήσετε μια ζεστή, ρομαντική ατμόσφαιρα για δύο
Διακριθείτε στον τομέα Κοινωνικής Καινοτομίας με το Κυπριακό Βραβείο Καινοτομίας η ΟΕΒ
Διαδραστικό Εργαστήρι Ψηφιακής Προσβασιμότητας
The Sovereign Art Foundation Students Prize Cyprus 2025: Βραβεύσου για το ταλέντο σου και δείξε τις ικανότητές σου!
To The International School of Paphos εντάσσεται στη μεγάλη διεθνή οικογένεια της Globeducate
Σε εξέλιξη η διαδικασία υποβολής αιτήσεων για το Κυπριακό Βραβείο Καινοτομίας ΟΕΒ στον Πρωτογενή Τομέα
Εθνική Έρευνα CYGraduates: Η γνώμη των Αποφοίτων μετράει για να συνδέσουμε την Ανώτερη Εκπαίδευση της Κύπρου με τον Κόσμο της Εργασίας
Παγκύπριος Διαγωνισμός Κειμένου από την «Κίνηση Πρωτοβουλίας και Αλληλεγγύης Λαζανιά»
Φεβρουάριος στο Foody-Έρωτας είναι... να παραγγέλνεις ακριβώς ό,τι αγαπάς
Σας παρουσιάζουμε έναν χρήσιμο οδηγό για τον καλό ύπνο