Ενισχύει την ποιότητα των γαλλικών κρασιών ο καύσωνας, παρά τη μείωση της παραγωγής

Οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες αυτού του καλοκαιριού έχουν προκαλέσει ζημιές στα αμπέλια στη νότια Γαλλία σε βαθμό που η παραγωγή θα μειωθεί, αλλά ο καύσωνας ενδέχεται να δημιουργήσει μια σοδειά «εξαιρετικής» ποιότητας, δήλωσε ο οινοποιός Ζερόμ Βολ καθώς τρύγιζε σταφύλια τις πρώτες πρωινές ώρες σήμερα για να αποφύγει τη ζέστη.

Ένα κύμα καύσωνα έπληξε μεγάλες περιοχές της Γαλλίας τις τελευταίες ημέρες με τις θερμοκρασίες να αναμένεται να φτάσουν τους 42 βαθμούς Κελσίου στην αμπελουργική κοιλάδα Ρον αυτή την εβδομάδα.

«Φέτος έχει καθυστερήσει η συγκομιδή, γεγονός που θα κάνει ακόμη καλύτερη την ποιότητα των σταφυλιών και επομένως θα αυξήσει το κόστος του κρασιού, καθώς η βελούδινη υφή και τα αρώματα που θα αναδυθούν θα κάνουν ένα μάλλον εξαιρετικό κρασί από τον τρύγο του 2023», είπε ο Βολ από τον αμπελώνα του στο Βαλβινιέρ στον νομό Αρντές.

Η πτώση της παραγωγής θα ανέλθει σε ποσοστό μεταξύ 10% και 20% στην περιοχή, αλλά η παραγωγή θα έχει υψηλότερη ποιότητα, δήλωσε ο Βολ, ο οποίος εκπροσωπεί τους οινοποιούς του νομού.

«Ο καύσωνας δεν είναι κακός αν δεν διαρκέσει πολύ, ωστόσο καίει λίγο τα σταφύλια και έτσι χάνουμε λίγη παραγωγή ως οινοπαραγωγοί», είπε.

Ο 49χρονος αμπελουργός, που χρησιμοποιεί μηχανές για τη συγκομιδή των σταφυλιών του, είπε ότι έπιασε δουλειά στα αμπέλια του στις 3 τα ξημερώματα.

Οι αρχές συνέστησαν στους αμπελουργούς να εργάζονται τις πολύ πρωινές ώρες για να αποφεύγουν την έκθεση σε υπερβολική ζέστη.

Η συγκομιδή κατά τη διάρκεια της νύχτας επιτρέπει επίσης να διατηρούνται τα σταφύλια πιο δροσερά, που σημαίνει ότι χρησιμοποιείται λιγότερη ενέργεια και αποφεύγεται τυχόν ζημιά στη συγκομιδή ή αλλοίωση στα αρώματα, τόνισε ο Βολ.

Ο Ζερόμ Ντεπσί, οινοπαραγωγός που δουλεύει με ποικιλίες από το Λανγκντόκ στη νότια Γαλλία και πρώτος αντιπρόεδρος του μεγαλύτερου αγροτικού συνδικάτου της Γαλλίας (FNSEA), είπε στο Reuters ότι η ζημιά που προκλήθηκε από τον καύσωνα θα οδηγήσει σε χαμηλότερη παραγωγή κρασιού φέτος στη νότια Γαλλία συνολικά.

Πηγή: ΑΠΕ

Δειτε Επισης

O Tραμπ μπορεί να ξαναχτυπήσει το Ιράν απολύτως νόμιμα μετά το πράσινο από τη Γερουσία
Σε κλοιό καύσωνα η Ευρώπη-Θερμοκρασίες έως και δέκα βαθμούς πάνω από το φυσιολογικό
Με απόφαση Ανώτατου διευρύνεται η εξουσία του Τραμπ-Τι σημαίνει η νίκη του για το μέλλον των ΗΠΑ
Εκπρόσωπος του Υπουργείου Εξωτερικών του Κατάρ μιλά για παράθυρο ευκαιρίας στη Γάζα
Δύο νεκροί και δεκάδες τραυματίες από χτύπημα με ρωσικό drone στην Οδησσό
Σε νέο ρεκόρ οι μετοχές στην Wall Street λόγω συμφωνίας ΗΠΑ-Κίνας στο εμπόριο
Ο Τραμπ διαψεύδει συνομιλίες με Ιράν για… ακίνδυνο πυρηνικό πρόγραμμα-«Ποιος λεχρίτης λέει ότι θα τους δώσω 30 δις»
Ξεκίνησαν στο Ιράν οι κηδείες για τους νεκρούς από τον πόλεμο με το Ισραήλ (pics)
ΒΙΝΤΕΟ: Γυναίκα καθόταν σε καρέκλα στη μέση του αυτοκινητόδρομου και με όπλο απειλούσε να δώσει τέλος στη ζωή της
Το Ισραήλ αναχαίτισε πύραυλο που εκτοξεύτηκε από την Υεμένη