Μπισκοτάκια με ταχίνι και μέλι

Γλυκά και υγιεινά!

ΥΛΙΚΑ

  • 200 γρ. ταχίνι (ακατέργαστη)
  • 240 γρ. μέλι
  • 240 γρ. νιφάδες βρώμης
  • 20 γρ. κακάο
  • 30 γρ. φέσκα βατόμουρα (blueberries) ή οτιδήποτε μούρο της αρεσκείας σας

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

αντικολλητικό χαρτί μαχαίρι δοχείο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Βάλτε στον κάδο 200 γρ. ταχίνι (ακατέργαστη), 240 γρ. μέλι, 240 γρ. νιφάδες βρώμης και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.

Βήμα 2

Προσθέστε 240 γρ. νιφάδες βρώμης, 20 γρ. κακάο, 30 γρ. φρέσκα βατόμουρα (blueberries) και ρυθμίστε Ζύμη/1 λεπτό 30 δευτερόλεπτα.

Βήμα 3

Ανοίξτε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 5 χλστ. μεταξύ 2 φύλλων αντικολλητικού χαρτιού ή πλαστικής μεμβράνης και πλάστε σε 2 ρολά. Τοποθετήστε στην κατάψυξη για περίπου μια ώρα. Στο μεταξύ προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.

Βήμα 4 Με κοφτερό μαχαίρι κόψτε τα ρολά σε ροδέλες περίπου 1 εκ. και ψήστε για 12-13 λεπτά (180°C).

Βήμα 5 Τοποθετήστε τα σε σχάρα να κρυώσουν και σερβίρετε ή διατηρήστε τα σε κλειστό δοχείο.

Παραλλαγή Το συγκεκριμένο σνακ θα μπορούσε να σερβιριστεί και χωρίς ψήσιμο στο φούρνο. Θα μπορούσε να πλαστεί σε μπαλίτσες σαν μπάλες ενέργειας.

Δειτε Επισης

Τoύρτα Serano
Μουχαμάρα – Ντιπ με πιπεριές και ρεβίθια
Κοτόπουλο Sous-Vide με σάλτσα ντομάτας
Παστίτσιο με μανιτάρια και λιαστές ντομάτες
Xούμους με παντζάρι
Μάφινς μήλου
Ψωμάκια με ενεργό άνθρακα
Χουρμαδόπιτα με γλάσο μαύρης σοκολάτας
Ψωμί με σίκαλη
Ταχίνι με παντζάρι