Συμβουλές για λιγότερη σπατάλη φρούτων και λαχανικών
06:22 - 08 Ιουνίου 2022
“Ποτέ μην πηγαίνετε πεινασμένοι στο σουπερμάρκετ” είναι μια συμβουλή που σίγουρα έχετε ακούσει αρκετά μέσα στα χρόνια και είναι πράγματι πολύ χρήσιμη. Περίπου 1,3 δισεκατομμύρια τόνοι τροφίμων χάνονται παγκοσμίως κάθε χρόνο. Από αυτά, τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν τη μεγαλύτερη σπατάλη από όλα τα είδη τροφίμων.
Φανταστείτε να πηγαίνετε στην υπεραγορά για να αγοράσετε τα τρόφιμα της εβδομάδας και στη συνέχεια να πετάτε μια σακούλα με φρούτα και λαχανικά. Κι αυτό, κάθε εβδομάδα! Η σπατάλη τροφίμων είναι επιζήμια για τη Γη και το περιβάλλον ενώ κοστίζει χρήματα και πολύτιμους πόρους.
Όταν τα τρόφιμα σαπίζουν μαζί με άλλα οργανικά υλικά σε χωματερές, εκπέμπουν μεθάνιο, το οποίο είναι 25 φορές πιο ισχυρό από τη ρύπανση των εκπομπών του διοξειδίου του άνθρακα. Η σπατάλη τροφίμων μπορεί επίσης να προσελκύσει τρωκτικά, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες και αρρώστιες. Όπως γίνεται κατανοητό λοιπόν, η σπατάλη φαγητού δεν είναι τόσο ασήμαντη όσο νομίζαμε.
Όμως, πώς μπορούμε να μειώσουμε την σπατάλη των φρούτων και των λαχανικών μας, αφού τα αγοράσουμε; Η σωστή αποθήκευση παίζει πολύ μεγάλο ρόλο στη διατήρηση των τροφίμων. Κάποια φρούτα και λαχανικά μπορεί να κρατήσουν ακόμα και 2 εβδομάδες περισσότερο αν τα διατηρήσουμε σωστά στο ψυγείο.
Εδώ έρχεται η Lidl Κύπρου με τα Lidl Eco Hacks. Η νέα αυτή πρωτοβουλία της Lidl, αποτελείται από μια σειρά χρήσιμων βίντεο με οικολογικές συμβουλές τις οποίες μπορούμε να εφαρμόσουμε όλοι στην καθημερινότητά μας, στον δρόμο για ένα καλύτερο αύριο!
Στο τελευταίο βίντεο των Lidl Eco Hacks, η κλινική διατροφολόγος Χαρά Οδυσσέως μάς δείχνει τα μυστικά της για να διατηρούμε τα φρούτα και τα λαχανικά μας φρέσκα για περισσότερο! Ευτυχώς, υπάρχουν αρκετές μικρές αλλαγές που μπορούμε να εφαρμόσουμε, οι οποίες θα έχουν θετικό αντίκτυπο.
Η καλύτερη δυνατή αξιοποίηση των φρούτων και λαχανικών που έχουμε στην κουζίνα, κάνει καλό στα οικονομικά μας. Όμως κάνει καλό και στον πλανήτη: η σπατάλη τροφίμων μας αφορά όλους. Σκεφτείτε ότι κάθε χρόνο, το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων χάνεται στην πορεία για τα ράφια ή σπαταλάται! Αν λοιπόν καταφέρουμε βήμα-βήμα να μειώσουμε την σπατάλη στο δικό μας σπίτι, τότε σε μεγαλύτερη κλίμακα -αν είμαστε πολλοί- θα κάνουμε τη διαφορά!
Το καλό είναι πως μπορούμε να βοηθήσουμε με μεγάλη ευκολία, αλλάζοντας απλώς κάποιες καθημερινές μας συνήθειες. Δείτε το τελευταίο βίντεο των Lidl Eco Hacks για έμπνευση!
Ροη Ειδησεων
Πριν 5 λεπτά | Χρηματοοικονομικά
Τι σημαίνει η συμφωνία των δασμών για την επιτοκιακή πολιτική της ΕΚΤ-Οι εκτιμήσεις των επενδυτώνΠριν 15 λεπτά | Companies
Cyprus-based companies ‘to invest close to €1b in India’s shipping sector” - the largest ever FDI in the Indian shipping sectorΠριν 15 λεπτά | Financial Services
eToro launches 24/5 trading, futures and tokenised stocksΠριν 23 λεπτά | Κύπρος
Ολοκληρώθηκε το σχέδιο επιχορήγησης προστατευτικού εξοπλισμού-Πόσες αιτήσεις υποβλήθηκανΠριν 26 λεπτά | Ποδόσφαιρο Ελλάδα
Στο ΟΑΚΑ για την υπέρβαση και την ανατροπή ο Παναθηναϊκός κόντρα στην ΡέιντζερςΠριν 28 λεπτά | Ποδόσφαιρο Διεθνή
Ο Γκουαρδιόλα έγινε ο πρώτος προπονητής που ξόδεψε πάνω από δύο δισ. ευρώ για μεταγραφέςΠριν 31 λεπτά | Ενέργεια
Ενδιαφέρον Energean για συνεργασία με την Αίγυπτο και στον τομέα της αποθήκευσης CO2
