Muffins με μέλι και κακάο

03:04 - 03 Ιουνίου 2022

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γλυκά και νόστιμα! Συνταγή από: Σταυρούλα Σταύρου

ΥΛΙΚΑ

125 γρ. ηλιανθέλαιο
150 γρ. γάλα καρύδας
120 γρ. μέλι
20 γρ. ζάχαρη
220 γρ. αλεύρι
40 γρ. κακάο
2 κ.γλ. baking powder
20 γρ. αμύγδαλα φιλέ

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

φόρμα για μάφινς (με 12 κυψέλες)
σχάρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C, αέρα. Ετοιμάστε 12 φορμάκια για muffins και αφήστε στην άκρη. Βάλτε στον κάδο 125 γρ. ηλιανθέλαιο, 150 γρ. γάλα καρύδας, 120 γρ. μέλι, 20 γρ. ζάχαρη και αναμείξτε 1 λεπτό/ταχύτητα 3.

Βήμα 2

Προσθέστε 220 γρ. αλεύρι, 40 γρ. κακάο, 2 κουταλάκια baking powder, 10 γρ. αμύγδαλα φιλέ και αναμείξτε 5 δευτερόλεπτα/ ταχύτητα 5.

Βήμα 3

Μεταφέρετε το μείγμα στα 12 φορμάκια που έχετε ετοιμάσει και πασπαλίστε με τα υπόλοιπα 10 γρ. αμύγδαλα. Ψήστε για 20-22 λεπτά (180°C) ή μέχρι να βγει καθαρό, ένα ξυλάκι για σουβλάκι ,που έχετε βυθίσει στο κέντρο ενός από τα muffins. Αφήστε μέσα στη φόρμα να κρυώσουν για 5 λεπτά και, στη συνέχεια, μεταφέρετε σε σχάρα και αφήστε να κρυώσουν εντελώς. Σερβίρετε αμέσως ή διατηρήστε σε αεροστεγές δοχείο.

Συμβουλή

Μπορείτε να γαρνίρετε τα muffins με λίγο μέλι, προτού σερβίρετε.

Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές

Muffins με μέλι και κακάο

Ροη Ειδησεων

Διαμέρισμα 2 υπνοδ. στη Λάρνακα

Εξοχική κατοικία 3ων υπνοδ. στο Παραλίμνι

Διαμέρισμα 3ων υπνοδ. στο Στρόβολο

Διαμέρισμα 1 υπνοδ. στο Γέρι

Δειτε Επισης