Νηστίσιμα μπισκότα

06:42 - 09 Μαρτίου 2022

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Λαχταριστά! Συνταγή από: Δέσπω Παπαζαχαρίου

ΥΛΙΚΑ

φλούδα από ένα πορτοκάλι
350 γρ. ζάχαρη
330 γρ. φυτικό βούτυρο ή μαργαρίνη, σε κομμάτια
50 γρ. λικέρ πορτοκάλι
50 γρ. κονιάκ
200 γρ. χυμό πορτοκάλι
170 γρ. ηλιανθέλαιο
1000 γρ. αλεύρι φαρίνα
3 κ.γλ. baking powder
1 /4 κ.γλ. αλάτι

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

2 ταψιά
αντικολλητικό χαρτί
κορνέ ζαχαροπλαστικής και μύτη μπολ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 170°C. Καλύψτε δύο ταψιά με αντικολλητικό χαρτί και αφήστε στην άκρη. Βάλτε μια μύτη σε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 2

Βάλτε στον κάδο τη φλούδα από ένα πορτοκάλι, 350 γρ. ζάχαρη και αλέστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10.

Βήμα 3

Προσθέστε 330 γρ. φυτικό βούτυρο ή μαργαρίνη και με τη βοήθεια της σπάτουλας ανακατέψτε 1 λεπτό/ταχύτητα 5.

Βήμα 4

Βάλτε στον κάδο 50 γρ. λικέρ πορτοκάλι, 50 γρ. κονιάκ, 200 γρ. χυμό πορτοκάλι, 170 γρ. ηλιανθέλαιο και ρυθμίστε 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6.

Βήμα 5

Αδειάστε το μείγμα σε ένα μπολ. Προσθέστε 1000 γρ. αλεύρι, 3 κουταλάκια baking powder και ζυμώστε στο χέρι για να ενωθούν.

Βήμα 6

Μεταφέρετε το μείγμα στο κορνέ ζαχαροπλαστικής που έχετε ετοιμάσει και πάνω στα ταψιά δημιουργήστε διάφορα σχήματα της αρεσκείας σας.

Βήμα 7

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο (170°C) για περίπου 30-40 λεπτά. Μεταφέρετε σε σχάρα και αφήστε να κρυώσουν πριν σερβίρετε.

Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές

Νηστίσιμα μπισκότα

Ροη Ειδησεων

2 διαμερίσματα στο κέντρο της Λάρνακας

Διαμέρισμα 1 υπνοδ. στο Παραλίμνι

Διαμέρισμα 1 υπνοδ. στην Τερσεφάνου

Διαμέρισμα 2 υπνοδ. στην Τερσεφάνου

Δειτε Επισης