Cupcakes με πραλίνα

Πρέπει να το δοκιμάσεις! Συνταγή από: Πίτσα Κάτσιη

ΥΛΙΚΑ

  • 40 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 2 κ.γλ. βανίλια
  • 5 αυγά
  • 180 γρ. πραλίνα
  • 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 300 γρ. ηλιανθέλαιο
  • 2 κ.γλ. baking powder
  • 400 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 80 γρ. κακάο

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

  • φόρμες για cupcakes
  • χάρτινα φορμάκια για cupcakes

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

  • πιατέλα σερβιρίσματος
  • μπολ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. Τοποθετήστε χαρτάκια σε δύο φόρμες για cupcakes και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 2

Βάλτε στον κάδο 340 γρ. καστανή ζάχαρη, 2 κουταλάκια βανίλιας, 5 αυγά και αναμείξετε 1 λεπτό/ταχύτητα 5.

Βήμα 3

Προσθέστε 180 γρ. πραλίνα, 300 γρ. γιαούρτι, 300 γρ. ηλιανθέλαιο και αναμείξτε 1 λεπτό/ταχύτητα 5.

Βήμα 4

Προσθέστε 2 κουταλάκια baking powder, 400 γρ. αλεύρι φαρίνα, 80 γρ. κακάο και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.

Βήμα 5

Μεταφέρετε το μείγμα στα χάρτινα φαρμάκια, γεμίζοντας μέχρι τα 3 /4 της χωρητικότητας και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180°C περίπου 20-25 λεπτά. Αφήστε να κρυώσουν για 5 λεπτά και μεταφέρετε σε μια σχάρα.

Δειτε Επισης

Τoύρτα Serano
Μουχαμάρα – Ντιπ με πιπεριές και ρεβίθια
Κοτόπουλο Sous-Vide με σάλτσα ντομάτας
Παστίτσιο με μανιτάρια και λιαστές ντομάτες
Xούμους με παντζάρι
Μάφινς μήλου
Ψωμάκια με ενεργό άνθρακα
Χουρμαδόπιτα με γλάσο μαύρης σοκολάτας
Ψωμί με σίκαλη
Ταχίνι με παντζάρι