Αγρέλια με αυγά στον ατμό (άγρια σπαράγγια)
06:17 - 13 Μαρτίου 2022
Διάθεση για μεζέ! Συνταγή από: Φρόσω Μιχαήλ.
- 200 γρ. αγρέλια κομμένα (2 δέσμες)
- 4 αυγά (ελαφρά χτυπημένα)
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 1 πρέζα θυμάρι
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
- αντικολλητικό χαρτί
- πιατέλα σερβιρίσματος
- μπολ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 500 γρ. νερό. Τοποθετήστε το καλαθάκι μέσα στον κάδο, ρίξτε 200 γρ. κομμένα αγρέλια και μαγειρέψτε στον ατμό 15 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 1.
Βήμα 2
Αφαιρέστε το καλαθάκι με τα αγρέλια και αφήστε στην άκρη. Αφήστε το νερό στον κάδο. Τοποθετήστε το Varoma με το ξέβαθο δίσκο στη θέση του. Στρώστε το ξέβαθο δίσκο του Varoma με βρεγμένο και στραγγισμένο αντικολλητικό χαρτί. Βεβαιωθείτε ότι οι πλαϊνές τρύπες δεν έχουν καλυφθεί, για να διαπερνά ο ατμός. Απλώστε τα αγρέλια πάνω στο λαδόχαρτο.
Βήμα 3
Προσθέστε από πάνω το μείγμα χτυπημένων αυγών. Προσθέστε 1 πρέζα αλάτι, 1 πρέζα πιπέρι, 1 πρέζα θυμάρι και ρυθμίστε 10 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 1. Αφαιρέστε το Varoma και μεταφέρετε τα αγρέλια σε μια πιατέλα σερβιρίσματος
- Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές
Ροη Ειδησεων
Πριν 10 λεπτά | Ποδόσφαιρο Ελλάδα
Το video από τα επεισόδια στο πάρκινγκ της OPAP Arena μετά το ΑΕΚ-ΠΑΟΚΠριν 13 λεπτά | 'Αλλα Σπορ
Η ΑΕΚ υποδέχεται τον Άρη, στη Ρόδο πάει ο Πανιώνιος και το Μαρούσι στην ΠάτραΠριν 23 λεπτά | People
Σταματίνα Τσιμτσιλή: Βόλτα στο κέντρο της Αθήνας πριν το ταξίδι στο εξωτερικό με την οικογένειά τηςΠριν 29 λεπτά | 'Αλλα Σπορ
«Άλωσαν» το Ντένβερ του... τριπλού Γιόκιτς οι Καβαλίερς, νίκη και χωρίς Ντόντσιτς οι ΜάβερικςΠριν 33 λεπτά | Ποδόσφαιρο Ελλάδα
Οι top σκόρερ του Ολυμπιακού στη Stoiximan Super League 1 και οι τελικές τουςΠριν 37 λεπτά | Ποδόσφαιρο Διεθνή
Premier League: O Χάβερτς έστειλε την Άρσεναλ στην 2η θέση, 1-0 την ΊπσουιτςΠριν 44 λεπτά | People
Πέθανε η Ολίβια Χάσεϊ: Θρήνος για την «Παναγία» του «Ιησού από τη Ναζαρέτ»
