Μπιφτέκια κοτόπουλου με βρώμη
06:15 - 24 Φεβρουαρίου 2022
Ζουμερά και νόστιμα! Συνταγή από: Σοφία Θεοδώρου
- 1 κρεμμύδι κόκκινο, κομμένο στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 30 γρ. μαϊντανό
- 1000 γρ. κιμά κοτόπουλο
- 1 αυγό
- 150 γρ. βρώμη
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. ντοματοχυμό ή 100 γρ. ντομάτες
- 1 πρέζα ρίγανη
- 1 πρέζα πιπέρι
- 1 κ.γλ. αλάτι
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
- 1 μπολ
- 1 ταψί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 1 κρεμμύδι κόκκινο, 1 σκελίδα σκόρδο, 30 γρ. μαϊντανό και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6.
Βήμα 2
Προσθέστε στον κάδο 1000 γρ. κιμά κοτόπουλο, 1 αυγό, 150 γρ. βρώμη, 20 γρ. ελαιόλαδο, 50 γρ. ντοματοχυμό, 1 πρέζα ρίγανη, 1 πρέζα πιπέρι και 1 κουταλάκι αλάτι και αναμείξτε, βοηθώντας με τη σπάτουλα 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπολ.
Βήμα 3
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. Πλάστε το μείγμα σε 6 μπιφτέκια. Ψήστε για 30 -40 λεπτά.
- Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές