Ρύζι φλορεντινέ με φέτα

06:22 - 30 Ιανουαρίου 2022

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Απίστευτα νόστιμο!

ΥΛΙΚΑ

120 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
45 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια 3 εκ.
200 γρ. σπανάκι, σε κομμάτια
200 γρ. φέτα, σε κομμάτια
1000 γρ. νερό
1 κ.σ. σπιτική πάστα ζωμό λαχανικών
200 γρ. μεικτό άγριο ρύζι

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

υρίμαχη βαθουλή πιατέλα πιατέλα για σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Βάλτε στον κάδο 120 γρ. κρεμμύδι, 45 γρ. βούτυρο και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.

Βήμα 2

Στη συνέχεια, σοτάρετε 5 λεπτά/120°C/ταχύτητα 1.

Βήμα 3

Προσθέστε 200 γρ. σπανάκι και βράστε 8 λεπτά/100°C/ αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα 1.

Βήμα 4

Προσθέστε 200 γρ. φέτα και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 2. Μεταφέρετε σε μια πυρίμαχη

βαθουλή πιατέλα και διατηρήστε ζεστό.

Βήμα 5

Βάλτε στον κάδο 1000 γρ. νερό, 1 κουταλιά πάστα ζωμό λαχανικών, τοποθετήστε το καλαθάκι στη θέση του, ζυγίστε μέσα 200 γρ. ρύζι και μαγειρέψτε 25 λεπτά/100°C/ταχύτητα 4.

Βήμα 6

Με τη βοήθεια της σπάτουλας, μεταφέρετε το ρύζι στην πιατέλα με το σπανάκι, ανακατέψτε ελαφρά και σερβίρετε ζεστό.

Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές

Ρύζι φλορεντινέ με φέτα

Ροη Ειδησεων

Δειτε Επισης