Κοτόπουλο κάρυ
06:13 - 22 Ιανουαρίου 2022
ΥΛΙΚΑ
- 1000 γρ. κοτόπουλο στήθος, σε κύβους 5 εκ.
- 1 κ.γλ. αλάτι και 1 πρέζα για το αλάτισμα
- 1 πρέζα πιπέρι
- 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 175 γρ. μήλο πράσινο, κομμένο στα 4
- 1 κ.σ. σπιτική πάστα ζωμό λαχανικών
- 2 κ.σ. κάρυ σε σκόνη
- 50 γρ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμόνι
- 200 γρ. νερό
- 200 γρ. γάλα εβαπορέ
- 50 γρ. αλεύρι
- 45 γρ. ηλιανθέλαιο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βήμα 1
Βάλτε ένα μπολ στο καπάκι του κάδου και ζυγίστε μέσα 1000 γρ. κοτόπουλο στήθος. Αλατοπιπερώστε με 1 πρέζα αλάτι και 1 πρέζα πιπέρι. Αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 150 γρ. κρεμμύδι, 175 γρ. μήλο πράσινο, 1 κουταλιά πάστα ζωμό λαχανικών, το υπόλοιπο 1 κουταλάκι αλάτι, 2 κουταλιές κάρυ, 50 γρ. χυμό λεμόνι, 200 γρ. νερό, 200 γρ. γάλα εβαπορέ, 50 γρ. αλεύρι, 45 γρ. ηλιανθέλαιο και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6.
Βήμα 3
Τοποθετήστε το χτυπητήρι, προσθέστε στον κάδο το κοτόπουλο που έχετε αφήσει στην άκρη και μαγειρέψτε 30 λεπτά/100°C/ αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα 1.
Βήμα 4
Μεταφέρετε σε πιατέλα και σερβίρετε αμέσως.
Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές
Ροη Ειδησεων
Πριν 3 ώρες, 34 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Υπ. Υγείας: Προτεραιότητα τα ανιχνευτικά προγράμματα ακοήςΠριν 3 ώρες, 37 λεπτά | Ποδόσφαιρο Κύπρος
Πράσινο το ντέρμπι στο ΓΣΠ, κέρδισε η Ομόνοια με 3-1 τον ΑπόλλωναΠριν 3 ώρες, 47 λεπτά | Ποδόσφαιρο Κύπρος
Ιστορική στιγμή για την Ομόνοια 29Μ, πανηγύρισε την πρώτη της νίκη στην Α' κατηγορίαΠριν 3 ώρες, 56 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Ακύρωσε την κίτρινη προειδοποίηση για καταιγίδες η Μετεωρολογική ΥπηρεσίαΠριν 4 ώρες | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Στα 10 εκ. ευρώ η επέκταση και αναβάθμιση του Γενικού Νοσοκομείου ΑμμοχώστουΠριν 4 ώρες, 4 λεπτά | ΔΙΕΘΝΗ
Ένας νεκρός από πτώση δέντρου λόγω της καταιγίδας Μπερτ στη Βρετανία-Χάος στις συγκοινωνίεςΠριν 4 ώρες, 6 λεπτά | ΕΛΛΑΔΑ
ΒΙΝΤΕΟ: Η στιγμή που διαρρήκτης κλέβει αυτοκίνητο και εξαφανίζεται στο Παλαιό Φάληρο
