Ντοματόσουπα με αρωματικά
06:35 - 02 Ιανουαρίου 2022
Αρωματισμένη σουπίτσα!
YΛΙΚΑ
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 200 γρ. πατάτα, σε κομμάτια
- 20 γρ. βούτυρο
- 700 γρ. ώριμες, φρέσκιες ντομάτες, κομμένες στα 4
- 10 κλωνάρια ανάμεικτα αρωματικά βότανα (ρίγανη, βασιλικό, δυόσμο, δεντρολίβανο, θυμάρι κ.λ.π) (μόνο τα φύλλα)
- 1 κ.γλ. αποξηραμμένα ανάμεικτα αρωματικά βότανα
- 1 κ.γλ. σπιτική πάστα ζωμό λαχανικών
- 400 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 50 γρ. φέτα, σε μικρά κυβάκια, για το γαρνίρισμα (προαιρετικό)
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
- σουπιέρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 80 γρ. κρεμμύδι κομμένο στη μέση, 1 σκελίδα σκόρδο, 200 γρ. πατάτα σε κομμάτια, 20 γρ. βούτυρο και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.
Βήμα 2
Σοτάρετε 5 λεπτά/120°C/ταχύτητα 1.
Βήμα 3
Προσθέστε 700 γρ. ώριμες φρέσκιες ντομάτες, φύλλα από 10 κλωνάρια ανάμεικτα αρωματικά βότανα, 1 κουταλάκι αποξηραμμένα ανάμεικτα αρωματικά βότανα, 1 κουταλάκι πάστα ζωμό λαχανικών και κόψτε 10δευτερόλεπτα/ταχύτητα 7.
Βήμα 4
Προσθέστε 400 γρ. νερό, 1 κουταλάκι αλάτι, 1 πρέζα πιπέρι και μαγειρέψτε 15 λεπτά/100°C/ταχύτητα 1.
Βήμα 5
Στη συνέχεια, πολτοποιήστε 1 λεπτό/ταχύτητα 5-10 αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα. Μεταφέρετε σε σουπιέρα και γαρνίρετε με 50 γρ. φέτα, σε μικρά κυβάκια, προτού σερβίρετε.
Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές
Ροη Ειδησεων
Πριν 3 ώρες, 14 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Υπ. Υγείας: Προτεραιότητα τα ανιχνευτικά προγράμματα ακοήςΠριν 3 ώρες, 17 λεπτά | Ποδόσφαιρο Κύπρος
Πράσινο το ντέρμπι στο ΓΣΠ, κέρδισε η Ομόνοια με 3-1 τον ΑπόλλωναΠριν 3 ώρες, 27 λεπτά | Ποδόσφαιρο Κύπρος
Ιστορική στιγμή για την Ομόνοια 29Μ, πανηγύρισε την πρώτη της νίκη στην Α' κατηγορίαΠριν 3 ώρες, 36 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Ακύρωσε την κίτρινη προειδοποίηση για καταιγίδες η Μετεωρολογική ΥπηρεσίαΠριν 3 ώρες, 40 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Στα 10 εκ. ευρώ η επέκταση και αναβάθμιση του Γενικού Νοσοκομείου ΑμμοχώστουΠριν 3 ώρες, 44 λεπτά | ΔΙΕΘΝΗ
Ένας νεκρός από πτώση δέντρου λόγω της καταιγίδας Μπερτ στη Βρετανία-Χάος στις συγκοινωνίεςΠριν 3 ώρες, 46 λεπτά | ΕΛΛΑΔΑ
ΒΙΝΤΕΟ: Η στιγμή που διαρρήκτης κλέβει αυτοκίνητο και εξαφανίζεται στο Παλαιό Φάληρο
