Μαρμελάδα σταφύλι
06:30 - 01 Σεπτεμβρίου 2021
Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή για μαρμελάδα σταφύλι.
ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ. ράγες σταφύλι (κόκκινες ή λευκές) χωρίς κουκούτσια
- 350 γρ. ζάχαρη
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 πρέζα αλεσμένο γαρύφαλλο
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
- βάζο με βιδωτό καπάκι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 500 γρ. ράγες σταφύλι και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.
Βήμα 2
Προσθέστε 350 γ.ρ. ζάχαρη, 20 γρ. χυμό λεμονιού, 1 πρέζα αλεσμένο γαρύφαλλο. Τοποθετήστε το Varoma στην θέση της μεζούρας και μαγειρέψετε 35 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 1.
Βήμα 3
Μεταφέρετε σε βάζο με βιδωτό καπάκι και κλείστε το αμέσως. Αναποδογυρίστε το βαζάκι για 10 λεπτά, μετά γυρίστε το πάλι σε όρθια θέση και αφήστε να κρυώσει. Σερβίρετε ή αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές