Ριζογκοφρέτες

06:43 - 18 Αυγούστου 2021

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή.

YΛΙΚΑ

30 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
3 παστά βερίκοκα, κομμένα στη μέση
100 γρ. λευκή σοκολάτα, σε κομμάτια
100 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια 3 εκ.
50 γρ. γάλα
60 γρ. μέλι
20 γρ. ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
250-300 γρ. σπόρους δημητριακών (ποπ
ρυζιού)
30 γρ. σταφίδες

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

Ταψί 20 x 30 x 3 εκ.
πλατική μεμβράνη
μπολ σε αντικολλητικό χαρτί
αεροστεγές δοχείο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Καλύψτε ένα ταψί 20 x 30 x 3 εκ. με πλαστική μεμβράνη και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 2

Βάλτε στον κάδο 30 γρ. αμύγδαλα, 3 βερίκοκα και κόψτε 3 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 3

Βάλτε στον κάδο 100 γρ. λευκή σοκολάτα, 100 γρ. βούτυρο, 50 γρ. γάλα, 60 γρ. μέλι, 20 γρ. ζάχαρη βανίλιας και θερμάνετε 3 λεπτά/50°C/ταχύτητα 3.

Βήμα 4

Προσθέστε 250-300 γρ. ποπ ρυζιού, τα χοντροκομμένα αμύγδαλα και βερίκοκα, 30 γρ. σταφίδες και αναμείξτε 40 δευτερόλεπτα/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα 2, βοηθώντας με τη σπάτουλα. Μεταφέρετε το μείγμα στο ταψί πιέζοντας πολύ καλά και απλώνοντας ομοιόμορφα.

Βήμα 5

Καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα.

Βήμα 6

Αναποδογυρίστε σε πλαστικό κοπής και κόψτε στη μέση κατά μήκος και μετά σε 16 ορθογώνια κομμάτια. Σερβίρετε αμέσως ή διατηρήστε στο ψυγείο ανάμεσα σε αντικολλητικό χαρτί σε αεροστεγές δοχείο.

Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές

Ριζογκοφρέτες

Ροη Ειδησεων

2 διαμερίσματα στο κέντρο της Λάρνακας

Διαμέρισμα 1 υπνοδ. στο Παραλίμνι

Διαμέρισμα 1 υπνοδ. στην Τερσεφάνου

Διαμέρισμα 2 υπνοδ. στην Τερσεφάνου

Δειτε Επισης