Κρέμα με σοκολατένια μπισκότα και γέμιση κρέμας-βανίλια
06:30 - 17 Αυγούστου 2021
Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή.
ΥΛΙΚΑ
Κρέμα με σοκολατένια μπισκότα και
- γέμιση κρέμας-βανίλια
- 60 γρ. ανάλατο βούτυρο, σε κομμάτια 3 εκ.
- 350 γρ. σοκολατένια μπισκότα με γέμιση
- κρέμας βανίλια
- 350 γρ. γάλα
- 120 γρ. σκόνη κρέμας αραβόσιτου στιγμής
- με γέυση βανίλια (2 φακελάκια)
- 300 γρ. τυρί κρέμα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 145 γρ. κομπόστο κεράσι ή φράουλα, σε
- κονσέρβα, στραγγισμένο
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
βαθύ μπόλ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κρέμα με σοκολατένια μπισκότα με γέμιση κρέμας-βανίλια
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 60 γρ. βούτυρο σε κομμάτια 3 εκ. και λιώστε 2 λεπτά/70°C/ταχύτητα 2.
Βήμα 2
Προσθέστε 350 γρ. σοκολατένια μπισκότα με γέμιση κρέμας βανίλια και θρυμματίστε 15 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6. Αφαιρέστε 2 κουταλιές από το μείγμα, βάλτε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη για γαρνίρισμα. Μεταφέρετε το υπόλοιπο μείγμα σε βαθύ μπολ και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 350 γρ. γάλα, 120 γρ. σκόνη κρέμας αραβόσιτου και χτυπήστε 1 λεπτό/ταχύτητα 4.5.
Βήμα 4
Προσθέστε 300 γρ. τυρί κρέμα, 200 γρ. κρέμα γάλακτος και αναμείξτε 1 λεπτό/ταχύτητα 5.
Βήμα 5
Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα και αναμείξτε 1 λεπτό/ταχύτητα 5.5.
Βήμα 6
Μεταφέρετε στο βαθύ μπόλ πάνω από τη βάση μπισκότου, διακοσμήστε με το κομπόστο και γαρνίρετε με τις 2 κουταλιές αλεσμένου μπισκότου που αφήσατε στην άκρη. Διατηρήστε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε.
Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές