Παγωτό βανίλιας με chocolate chips
06:47 - 24 Ιουλίου 2021
Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή.
ΥΛΙΚΑ
- 3 κρόκους αυγών
- 60 γρ. ζάχαρη
- 15 γρ. σπιτική ζάχαρη ή εκχύλισμα βανίλιας
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος
- 150 γρ. πλήρες γάλα
- 50 γρ. chocolate chips (σοκολατάκια κουβερτούρας)
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
- παγοθήκες σιλικόνης
- πλαστική μεμβράνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καλοκαιρινό smoothie
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 3 κρόκους αυγών, 60 γρ. ζάχαρη, 15 γρ. ζάχαρη ή εκχύλισμα βανίλιας και αναμείξτε 50 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3.
Βήμα 2
Προσθέστε 300 γρ. κρέμα γάλακτος, 150 γρ. πλήρες γάλα και βράστε 9 λεπτά/90°C/ταχύτητα 3. Μεταφέρετε σε παγοθήκες σιλικόνης, αφήστε να κρυώσει καλά, καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 10 ώρες.
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο τα παγάκια-παγωτό και πολτοποιήστε 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6.
Βήμα 4
Ελέγξτε ότι το μείγμα είναι λείο και δεν έχουν απομείνει κομμάτια από τα παγάκια-παγωτό και τοποθετήστε το χτυπητήρι πάνω από το παγωτό. Προσθέστε 50 γρ. chocolate chips και αναμείξτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3.5. Σερβίρετε αμέσως ή διατηρήστε στην κατάψυξη.
Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές
Ροη Ειδησεων
Πριν 5 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Προκλητικός ξανά ο Χακάν Φιντάν-«Ιστορικό λάθος της ΕΕ να εντάξει την Κύπρο»Πριν 37 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
ΠτΔ στην ΕΡΤ: Η βελτίωση των σχέσεων Ελλάδας-Τουρκίας ενισχυτική της δικής μας προσπάθειαςΠριν 44 λεπτά | 'Αλλα Σπορ
Νέος προπονητής του Νόβακ Τζόκοβιτς ο Άντι ΜάρεϊΠριν 49 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Β. Κασσιανίδου: Το Υφυπ. Πολιτισμού στηρίζει την ανάπτυξη της φιλαναγνωσίαςΠριν 1 ώρα, 4 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Τίθεται το βράδυ σε ισχύ η κίτρινη προειδοποίηση για καταιγίδες-Συστήνει προσοχή η Πολιτική ΆμυναΠριν 1 ώρα, 12 λεπτά | Ποδόσφαιρο Κύπρος
Ασταμάτητη η Πάφος, επικράτησε 2-1 του ΑΠΟΕΛ σε ένα ματς γεμάτο θέαμαΠριν 1 ώρα, 21 λεπτά | Ποδόσφαιρο Κύπρος
Συγκινητική κίνηση-Ομόνοια και Απόλλων άφησαν λουλούδια για τα θύματα του τριπλού θανατηφόρου
