Μους σοκολάτας καπουτσίνο (χωρίς αυγά)
06:32 - 21 Ιουλίου 2021
Μια εύκολη , γρήγορη και νόστιμη συνταγή
ΥΛΙΚΑ
- 550 γρ. κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια
- 45 γρ. στιγμιαίο καφέ (έτοιμο, διαλυμένο) ή 1 έτοιμο καφέ εσπρέσσο
- 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι ξύσμα σοκολάτας για γαρνίρισμα κακάο ή σοκολάτα σκόνη για γαρνίρισμα
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
- μπολ
- 6 ποτήρια (200ml)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βήμα 1
Τοποθετήστε το χτυπητήρι. Προσθέστε 550 γρ. κρέμα γάλακτος και χτυπήστε στην ταχύτητα 3, χωρίς να έχετε ρυθμίσει χρόνο, μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή πυκνότητα. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και βάλτε στο ψυγείο μέχρι να χρειαστεί. Πλύνετε και στεγνώστε καλά τον κάδο.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια, 45 γρ. στιγμιαίο καφέ, έτοιμο (διαλυμένο) ή 1 έτοιμο καφέ εσπρέσο και αλέστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8.
Βήμα 3
Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα και λιώστε 3 λεπτά/50°C/ταχύτητα 3.
Βήμα 4
Προσθέστε 200 γρ. γιαούρτι και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ ταχύτητα 4.
Βήμα 5
Προσθέστε 300 γρ. από την χτυπημένη κρέμα γάλακτος και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3.5, με τη βοήθεια της σπάτουλας.
Βήμα 6
Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα και αναμείξτε ακόμα 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3.5. Μεταφέρετε σε κορνέ ζαχαροπλαστικής και μοιράστε σε 6 ποτήρια 200 ml το καθένα και βάλτε τα στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.
Βήμα 7
Καλύψτε τη μους με μια στρώση χτυπημένη κρέμα πάχους 1 – 1 ½ εκ. και ραντίστε με ξύσμα σοκολάτας και κακάο προτού σερβίρετε
Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές
Ροη Ειδησεων
Πριν 7 λεπτά | POLICE REPORTER
Ανήμερα των γενεθλίων της φερόμενης συζυγοκτόνου το φονικό, είχαν καυγαδίσει για τα δώρα από τον γιο τουςΠριν 19 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Για συνάντηση με τον ΠτΔ μέσα Ιανουαρίου κάνει λόγο ο Τατάρ-Μάρτιο στην Ελβετία η διευρυμένηΠριν 37 λεπτά | People
Το φιλί της Σελένα Γκόμεζ με τον Μπένι Μπλάνκο και οι ευχές για τα ΧριστούγενναΠριν 45 λεπτά | POLICE REPORTER
Πυρκαγιά σε διώροφη κατοικία-Ξέσπασε σε δοκάρια δίπλα από καμινάδα τζακιούΠριν 47 λεπτά | People
Το υπέρογκο ποσό που ήθελε ο Μπρούνο Μαρς για να τραγουδήσει στον γάμο της Τζένιφερ Λόπεζ με τον Άλεξ ΡοντρίγκεζΠριν 51 λεπτά | ΔΙΕΘΝΗ
Θρίλερ στη Βραζιλία με κέικ από αρσενικό-Στο μικροσκόπιο η 61χρονη που το έφτιαξεΠριν 55 λεπτά | Ποδόσφαιρο Διεθνή
Η Γιουβέντους βάζει πωλητήριο στον Ντανίλο, που τον έχει... σταμπάρει η Νάπολι
