Σαλάτα με θαλασσινά

06:40 - 21 Ιουνίου 2021

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια εύκολη, νόστιμη και γρήγορη συνταγή.

ΥΛΙΚΑ

Σαλάτα

150 γρ. καβουροπόδαρα, σε κομμάτια
150 γρ. γαρίδες, προβρασμένες
100 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε ροδέλες
100 γρ. πράσινη πιπεριά, σε ροδέλες
3 φέτες κρεμμύδι
2 αυγά σφιχτά, κομμένα στα 2
20 γρ. ελαιόλαδο
20 γρ. ξίδι
1 κ.γλ. αλάτι
λίγα ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανό

Σάλτσα βινεγκρέτ

1 κ.γλ. γαλλική μουστάρδα
1 κ.γλ. αγγλική μουστάρδα
1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon (προαιρετικά)
1 κ.γλ. μέλι
50 γρ. λευκό ξίδι
τα φύλλα από 1 κλωνάρι δεντρολίβανο1
1 /2 κ.γλ. αλάτι
1 πρέζα πιπέρι
50 γρ. ελαιόλαδο

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

σαλατιέρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σαλάτα

Βήμα 1

Βάλτε στον κάδο 150 γρ. καβουροπόδαρα σε κομμάτια, 150 γρ. γαρίδες ψημένες και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4. Μεταφέρετε σε μια σαλατιέρα και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 2

Βάλτε στον κάδο 100 γρ. κόκκινη πιπεριά σε ροδέλες, 100 γρ. πράσινη πιπεριά σε ροδέλες, 3 φέτες κρεμμύδι, 2 αυγά σφιχτά κομμένα στα 2, 20 γρ. ελαιόλαδο, 20 γρ. ξίδι, 1 κουταλάκι αλάτι και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4. Μεταφέρετε στη σαλατιέρα με τα θαλασσινά.

Σάλτσα βινεγκρέτ

Βήμα 1

Βάλτε στον κάδο 1 κουταλάκι γαλλική μουστάρδα, 1 κουταλάκι αγγλική μουστάρδα, 1 κουταλάκι μουστάρδα Dijon, 1 κουταλάκι μέλι, 50 γρ. λευκό ξίδι, τα φύλλα από 1 κλωνάρι δεντρολίβανο, 1 /2 κουταλάκι αλάτι, 1 πρέζα πιπέρι και αναμείξτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4.

Βήμα 2

Προσθέστε 50 γρ. ελαιόλαδο και χτυπήστε 1 λεπτό/ταχύτητα 4 να ομογενοποιηθεί. Περιχύστε πάνω από τη σαλάτα και αναμείξτε ελαφρά.

Βήμα 3

Πασπαλίστε με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε αμέσως.

Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές

Σαλάτα με θαλασσινά

Ροη Ειδησεων

Διαμέρισμα 2 υπνοδ. στη Λάρνακα

Εξοχική κατοικία 3ων υπνοδ. στο Παραλίμνι

Διαμέρισμα 3ων υπνοδ. στο Στρόβολο

Διαμέρισμα 1 υπνοδ. στο Γέρι

Δειτε Επισης