Κλαμπ σάντουιτς

06:49 - 11 Ιουνίου 2021

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή.

ΥΛΙΚΑ

90 γρ. χαμ ( 3 φέτες)
60 γρ. τυρί ένταμ ( 3 φέτες)
200 γρ. κοτόπουλο μαγειρεμένο, σε κομμάτια 2 εκ. ή φέτες γαλοπούλα καπνιστή, κομμένες στα 3
80 γρ. μαρούλι ( ½ δέσμη, 12 φύλλα), κομμένο στα 3
65 γρ. μπέικον, κομμένο στα 3 (4 φέτες)
4 σφιχτά βρασμένα αυγά, κομμένα στα 4
200 γρ. σπιτική μαγιονέζα
65 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
25 γρ. μουστάρδα (1 κ.σ.)
1 κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. πιπέρι
12 φέτες λευκό ψωμί
2-3 ώριμα αβοκάντο (600.γρ), σε λεπτές φέτες
3 ώριμες ντομάτες (450.γρ), σε λεπτές φέτες

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

οδοντογλυφίδες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Βάλτε στον κάδο 90 γρ. χαμ και κόψτε 2 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4,5. Μεταφέρερετε σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 2

Βάλτε στον κάδο 60 γρ. τυρί και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε στο μπολ με το χαμ και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 3

Βάλτε στον κάδο 200 γρ. μαγειρεμένο κοτόπουλο σε κομμάτια 2 εκ. και κόψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4. Μεταφέρετε στο μπολ με το χαμ και το τυρί και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 4

Βάλτε στον κάδο 80 γρ. μαρούλι κομμένο στα 3 και κόψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4. Μεταφέρετε στο μπολ με το χαμ/ τυρί/κοτόπουλο και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 5

Βάλτε στο κάδο 65 γρ. μπέικον κομμένο στα 3 και κόψτε 2 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4,5. Καθαρίστε τα τοιχώματα με την βοήθεια της σπάτουλας.

Βήμα 6

Στη συνέχεια, σοτάρετε χωρίς τη μεζούρα 4 λεπτά/120°C/ ταχύτητα 1.

Βήμα 7

Προσθέστε 4 σφιχτά βρασμένα αυγά, το χαμ, το τυρί, το κοτόπουλο, το μαρούλι, 200 γρ. μαγιονέζα, 65 γρ. γιαούρτι, 25 γρ. μουστάρδα, 1 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλάκι πιπέρι και αναμείξτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 2,5.

Βήμα 8

Απλώστε 4 καλά γεμάτες κουταλιές μείγμα πάνω σε μια φέτα ψωμί. Καλύψτε με φέτες ντομάτας. Βάλτε από πάνω μια φέτα ψωμί και απλώστε πάνω 4 καλά γεμάτες κουταλιές μείγμα. Καλύψτε με φέτες αβοκάντο και τελειώστε μια φέτα ψωμί. Στερεώστε το σάντουιτς με 4 οδοντογλυφίδες και κόψτε διαγώνια σε 4 κομμάτια.

Επαναλάβετε για να κάνετε ακόμα 3 σάντουιτς.

Συμβουλές

1. Αν δεν θέλετε να φτιάξετε τα σάντουιτς αμέσως, διατηρήστε το μείγμα στο ψυγείο. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και για τα σάντουιτς για το σχολικό διάλειμμα.

2. Βράσιμο αυγών: Βάλτε στον κάδο 500 γρ. νερό, τοποθετήστε το καλαθάκι στη θέση του και βάλτε μέσα 4 αυγά. Βράστε στον ατμό 15 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 1. Αφαιρέστε το καλαθάκι με τη βοήθεια της σπάτουλας και περάστε κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό για να σταματήσει το ψήσιμο. Αφήστε στην άκρη να κρυώσουν καλά.

3. Μαγείρεμα κοτόπουλου: Βάλτε στον κάδο 500 γρ. νερό, τοποθετήστε το Varoma στη θέση του και βάλτε μέσα 500 γρ. κοτόπουλο σε λωρίδες. Βράστε στον ατμό 20 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 1.

Παραλλαγές

Αν θα χρησιμοποιήσετε καπνιστή γαλοπούλα αντί κοτόπουλο στο βήμα 3, κόψτε 2 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4.5

Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές

Κλαμπ σάντουιτς

Ροη Ειδησεων

Διαμέρισμα 2 υπνοδ. στη Λάρνακα

Εξοχική κατοικία 3ων υπνοδ. στο Παραλίμνι

Διαμέρισμα 3ων υπνοδ. στο Στρόβολο

Διαμέρισμα 1 υπνοδ. στο Γέρι

Δειτε Επισης