Καραμελωμένα κρεμμύδια

06:53 - 29 Μαΐου 2021

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μία πεντανόστιμη συνταγή

ΥΛΙΚΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Βάλτε στον κάδο 400 γρ. κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα 4 και κόψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4.

Βήμα 2

Προσθέστε 40 γρ. ελαιόλαδο και σοτάρετε 10 λεπτά/110°C/ αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα κουτάλι.

Βήμα 3

Προσθέστε 35 γρ. μαύρη ζάχαρη, 25 γρ. βαλσάμικό ξίδι και σοτάρετε 10 λεπτά/110°C/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα κουτάλι.

Βήμα 4

Μεταφέρετε σε αποστειρωμένο βαζάκι με βιδωτό καπάκι, αφήστε να κρυώσουν και διατηρήστε στο ψυγείο μέχρι να τα χρειαστείτε.

Συμβουλές

Χρησιμοποιήστε σε σούπες, σε τάρτες κλπ.

Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές

Διαμέρισμα 2 υπνοδ. στη Λάρνακα