Μπιφτέκια κοτόπουλο με τυρί
06:55 - 29 Νοεμβρίου 2021
Μπιφτέκια κοτόπουλο
- 20 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 150 γρ. τυρί ένταμ, σε κομμάτια
- 120 γρ. ψωμί, σε κομμάτια (4 φέτες)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 8 κλωνάρια μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 αυγό
- 2 πρέζες αλάτι
- 2 πρέζες πιπέρι
- 1200 γρ. κιμά κοτόπουλο
- 115 γρ. σάλτσα σόγιας
- 50 γρ. καστανή ζάχαρη
- 30 γρ. μέλι
- 30 γρ. σησαμέλαιο
- Συναρμολόγηση
- 9 στρογγυλά φραντζολάκια
- 9 φέτες τυρί ένταμ ή τσένταρ
- 2 ντομάτες, σε φέτες
- 2 αβοκάντο, σε φέτες
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
- ταψί
- αντικολλητικό χαρτί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μπιφτέκια κοτόπουλο
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C. Λαδώστε ένα ταψί, καλύψτε με αντικολλητικό χαρτί και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 150 γρ. τυρί ένταμ σε κομμάτια και κόψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 120 γρ. ψωμί σε κομμάτια και αλέστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6. Μεταφέρετε στο μπολ με το τυρί και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 4
Βάλτε στον κάδο 2 σκελίδες σκόρδο, 150 γρ. κρεμμύδι, τα φύλλα από 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, 20 γρ. ελαιόλαδο και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.
Βήμα 5
Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα, προσθέστε 1 αυγό, 2 πρέζες αλάτι, 2 πρέζες πιπέρι και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4.
Βήμα 6
Προσθέστε 1200 γρ. κιμά κοτόπουλο, 115 γρ. σάλτσα σόγιας, 50 γρ. καστανή ζάχαρη, 30 γρ. μέλι, 30 γρ. σησαμέλαιο, το αλεσμένο ψωμί και τυρί και αναμείξτε 45 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 2.5 με τη βοήθεια της σπάτουλας
Βήμα 7
Πλάστε τα μπιφτέκια, τοποθετήστε στο ταψί που έχετε ετοιμάσει και ψήστε για 35 λεπτά (200°C).
Συναρμολόγηση
Βήμα 1
Σερβίρετε σε στρογγυλά φραντζολάκια, καλύψτε με μια φέτα τυρί στο καθένα, μια φέτα ντομάτα και 2 φέτες αβοκάντο.
Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές
Ροη Ειδησεων
Πριν 3 ώρες, 24 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Υπ. Υγείας: Προτεραιότητα τα ανιχνευτικά προγράμματα ακοήςΠριν 3 ώρες, 27 λεπτά | Ποδόσφαιρο Κύπρος
Πράσινο το ντέρμπι στο ΓΣΠ, κέρδισε η Ομόνοια με 3-1 τον ΑπόλλωναΠριν 3 ώρες, 37 λεπτά | Ποδόσφαιρο Κύπρος
Ιστορική στιγμή για την Ομόνοια 29Μ, πανηγύρισε την πρώτη της νίκη στην Α' κατηγορίαΠριν 3 ώρες, 46 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Ακύρωσε την κίτρινη προειδοποίηση για καταιγίδες η Μετεωρολογική ΥπηρεσίαΠριν 3 ώρες, 50 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Στα 10 εκ. ευρώ η επέκταση και αναβάθμιση του Γενικού Νοσοκομείου ΑμμοχώστουΠριν 3 ώρες, 54 λεπτά | ΔΙΕΘΝΗ
Ένας νεκρός από πτώση δέντρου λόγω της καταιγίδας Μπερτ στη Βρετανία-Χάος στις συγκοινωνίεςΠριν 3 ώρες, 56 λεπτά | ΕΛΛΑΔΑ
ΒΙΝΤΕΟ: Η στιγμή που διαρρήκτης κλέβει αυτοκίνητο και εξαφανίζεται στο Παλαιό Φάληρο
