Η υψηλής διατροφικής αξίας στρογγυλόρεγγα αλιεύεται τα τελευταία χρόνια στην Κύπρο

Η στρογγυλόρεγγα (Etrumeus golanii) που τα τελευταία χρόνια αλιεύεται στην Κύπρο, αποτελεί ιδανική τροφή για άτομα κάθε ηλικίας, από μικρά παιδιά μέχρι άτομα τρίτης ηλικίας, καθώς Γενικά, ως μέρος δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, μπορεί να συμβάλλει στη μείωση των λιπιδίων και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας, ενώ παράλληλα ευνοεί την ενίσχυση του μεταβολισμού.
 
Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση του ΓΤΠ, η στρογγυλόρεγγα είναι ένα μικρό πελαγικό είδος το οποίο ήρθε στη Μεσόγειο από την Ερυθρά Θάλασσα, είναι δηλαδή λεσσεψιανός μετανάστης και τελευταία χρόνια, η παρουσία του είδους γίνεται όλο και πιο συχνή στα νερά μας.
 
Η στρογγυλόρεγγα ανήκει στα λεγόμενα λιπαρά ψάρια, μαζί με τον σολομό, το σκουμπρί, τον τόνο, τα σαφρίδια, τον γαύρο, τα κοκάλια και τις ρέγγες. Έχει χαμηλή θερμιδική αξία και όπως και η σαρδέλα, περιέχει πολλά ω-3 λιπαρά οξέα, χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και έχει αφθονία πρωτεϊνών απαραίτητων για την ενίσχυση του μεταβολισμού, Περιέχει  ελάχιστη χοληστερόλη, η οποία όμως δεν είναι επιβλαβής, ακόμη και σε χρόνια κατανάλωση.

Δειτε Επισης

Προχωρούν οι διαδικασίες για το έργο βελτίωσης αλιευτικού καταφυγίου στον Πύργο Τηλλυρίας
Υπ. Άμυνας: Η αμυντική βιομηχανία της Κύπρου έχει σημειώσει τα τελευταία χρόνια σημαντική πρόοδο
Υπέρ της λήψης μακροχρόνιων μέτρων για την αντιμετώπιση του υδατικού ο Δήμαρχος Πόλης Χρυσοχού
Απαντά στις κατηγορίες της Ιεράς Συνόδου ο Τυχικός-Αναμένεται πολύωρη η συνεδρία
Στους 35 βαθμούς η θερμοκρασία-Ο καιρός μέχρι την Κυριακή
Μονογονιοί περιμένουν έξι μήνες για νομική αρωγή και τελικά απορρίπτονται-Σωρεία προβλημάτων
Περνά από την Ιερά Εξέταση της Συνόδου ο Τυχικός-Μελετώνται και οι αναφορές Μόρφου για τον Πάπα
Νέο μπάχαλο για τα ξενόγλωσσα προγράμματα-Οι εισηγήσεις ΥΠΑΝ και η ενόχληση πρυτάνεων
Ερωτήσεις για το Σχέδιο Αξιολόγησης θέτουν οργανωμένοι γονείς-Στήριξη στην αποφασιστικότητα του ΥΠΑΝ
Η ΟΛΤΕΚ θεωρεί πως θα μπορούσε να δοθεί χρόνος για την Αξιολόγηση