Οι πιπεριές τσίλι μειώνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από έμφραγμα ή εγκεφαλικό
13:29 - 27 Δεκεμβρίου 2019
Η εν λόγω πιπεριά χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες του κόσμου και ανά τους αιώνες έχουν αναφερθεί διάφορες θεραπευτικές ιδιότητές της. Η νέα μελέτη, που έγινε σε 22.811 άτομα σε βάθος οκταετίας, δείχνει ότι όσοι τρώνε τακτικά τσίλι, έχουν μειωμένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία κατά 23%, σε σχέση με όσους δεν τρώνε καθόλου.
Όσοι τρώνε τσίλι τουλάχιστον τέσσερις φορές την εβδομάδα, εμφανίζουν μειωμένο κατά 40% κίνδυνο εμφράγματος, ενώ ο κίνδυνος εγκεφαλικού μειώνεται πάνω από 50%.
Οι ερευνητές του Τμήματος Επιδημιολογίας του Μεσογειακού Νευρολογικού Ινστιτούτου Neuromed, του Τμήματος Ογκολογίας του Ινστιτούτου Υγείας Superiore di Sanita της Ρώμης, του Πανεπιστημίου Insubria στο Βαρέζε και του καρδιολογικού κέντρου Mediterranean Cardiocentro της Νάπολης έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας (JACC).
"Είναι ενδιαφέρον ότι η προστασία από τον κίνδυνο θανάτου είναι ανεξάρτητη από το είδος της διατροφής. Με άλλα λόγια, μπορεί κάποιος να ακολουθεί την υγιεινή μεσογειακή διατροφή και κάποιος άλλος να τρώει λιγότερο υγιεινά, παρόλα αυτά για όλους το τσίλι δρα προστατευτικά", δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια, επιδημιολόγος Μαριαλάουρα Μπονάτσιο.
Σε επόμενο στάδιο οι επιστήμονες θα επιχειρήσουν να κατανοήσουν τους ακριβείς βιοχημικούς μηχανισμούς μέσω των οποίων η πιπεριά τσίλι και οι "συγγενείς" της (που περιέχουν επίσης την ουσία καψαϊκίνη) δρουν ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα.
Σε κάθε περίπτωση, οι φίλοι των καυτερών φαγητών έχουν πλέον ένα ακόμη λόγο να προτιμούν το τσίλι.
Πηγή: ΚΥΠΕ
Ροη Ειδησεων
Πριν 3 λεπτά | Υπηρεσίες
Αντίστροφη μέτρηση για το πασχαλινό φεστιβάλ στο Paradox Museum LimassolΠριν 5 λεπτά | People
H Κατερίνα Στεφανίδη μπήκε στον έβδομο μήνα της εγκυμοσύνης της: «Αισθάνομαι ότι είμαι έγκυος δυο χρόνια»Πριν 10 λεπτά | Τουρισμός - Εστίαση
Wizz Air: Αποκαλυπτήρια σχεδίου μετασχηματισμού «Customer first» ύψους €14 διςΠριν 12 λεπτά | Companies
Easter & Tradition Festival at Paradox Museum LimassolΠριν 22 λεπτά | Διεθνή
Φόρμουλα Τραμπ: Αυτός είναι ο μαθηματικός τύπος που χρησιμοποίησε για τους δασμούς σε κάθε χώραΠριν 22 λεπτά | Companies
Wizz Air unveils €14b "Customer First" transformation planΠριν 25 λεπτά | People
Αλέξανδρος Λυκουρέζος: «Η πρώτη μου αγάπη ήταν με μια Βραζιλιάνα με την οποία απέκτησα δύο παιδιά»
