Το διάσημο εστιατόριο που χρεώνει βάσει προσφοράς και ζήτησης
15:16 - 13 Ιανουαρίου 2018
Μια νέα μέθοδο τιμολόγησης αποφάσισε να υιοθετήσει ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια στο Λονδίνο. Το πολυτελές Bob Bob Ricard στο Σόχο αποφάσισε να πάρει... «μαθήματα» από τα μοντέλα τιμολόγησης που χρησιμοποιούν άλλοι κλάδοι, χρεώνοντας διαφορετικές τιμές ανάλογα με την προσφορά και τη ζήτηση.
Έτσι, αν θα προσφέρει το ίδιο μενού όλες τις μέρες τις εβδομάδας, οι τιμές θα είναι μειωμένες κατά 25% σε μη περιόδους αιχμής, όπως τα μεσημέρια της Δευτέρας και μειωμένες κατά 15% τα βράδια της Τρίτης και της Κυριακής.
Αντίθετα τα Σάββατα, όπου συνήθως τα εστιατόρια γεμίζουν οι τιμές θα είναι κανονικές.
«Είδαμε πώς λειτουργούν οι υπόλοιπες επιχειρήσεις. Οι αεροπορικές δεν θα μπορούσαν να υπάρχουν αλλιώς. Το επιχειρηματικό τους μοντέλο δεν δουλεύει αν δεν μπορούν να ισορροπήσουν την προσφορά και τη ζήτηση» δήλωσε στο Bloomberg ο ιδιοκτήτης και ιδρυτής Λεονίντ Σάτον.
Ροη Ειδησεων
Πριν 2 ώρες, 49 λεπτά | Ποδόσφαιρο Κύπρος
Ήττα της Εθνικής στο Βουκουρέστι-Δέχθηκε δύο τέρματα σε τρία λεπτάΠριν 4 ώρες, 30 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Αυτοί είναι οι μαγικοί αριθμοί για τα σχεδόν πέντε εκατομμύρια του ΤζόκερΠριν 4 ώρες, 34 λεπτά | ΔΙΕΘΝΗ
Εντοπίστηκε πτώμα κοντά σε λεηλατημένα καταστήματα στο Λος ΆτζελεςΠριν 4 ώρες, 37 λεπτά | Ποδόσφαιρο Διεθνή
Ο Χοακίν Κορέα υπέγραψε με τη Μποταφόγκο μέχρι το 2027Πριν 4 ώρες, 42 λεπτά | ΔΙΕΘΝΗ
Εξοργισμένο το Ισραήλ για τις κυρώσεις κατά Υπουργών τουΠριν 4 ώρες, 47 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Αντιδράσεις ΠΕΟ-ΣΕΚ σε επέκταση εργοδότησης υπαλλήλου πέραν του 65ου έτους στην ΑραδίππουΠριν 4 ώρες, 51 λεπτά | ΠΑΡΑΞΕΝΑ
Δώδεκα χρόνια ψάχνει σε χωματερή σκληρό δίσκο με το κλειδί για 732 εκατ. ευρώ σε Bitcoin
