Το διάσημο εστιατόριο που χρεώνει βάσει προσφοράς και ζήτησης
15:16 - 13 Ιανουαρίου 2018
Μια νέα μέθοδο τιμολόγησης αποφάσισε να υιοθετήσει ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια στο Λονδίνο. Το πολυτελές Bob Bob Ricard στο Σόχο αποφάσισε να πάρει... «μαθήματα» από τα μοντέλα τιμολόγησης που χρησιμοποιούν άλλοι κλάδοι, χρεώνοντας διαφορετικές τιμές ανάλογα με την προσφορά και τη ζήτηση.
Έτσι, αν θα προσφέρει το ίδιο μενού όλες τις μέρες τις εβδομάδας, οι τιμές θα είναι μειωμένες κατά 25% σε μη περιόδους αιχμής, όπως τα μεσημέρια της Δευτέρας και μειωμένες κατά 15% τα βράδια της Τρίτης και της Κυριακής.
Αντίθετα τα Σάββατα, όπου συνήθως τα εστιατόρια γεμίζουν οι τιμές θα είναι κανονικές.
«Είδαμε πώς λειτουργούν οι υπόλοιπες επιχειρήσεις. Οι αεροπορικές δεν θα μπορούσαν να υπάρχουν αλλιώς. Το επιχειρηματικό τους μοντέλο δεν δουλεύει αν δεν μπορούν να ισορροπήσουν την προσφορά και τη ζήτηση» δήλωσε στο Bloomberg ο ιδιοκτήτης και ιδρυτής Λεονίντ Σάτον.
Ροη Ειδησεων
Πριν 11 λεπτά | 'Αλλα Σπορ
Δύο παγκόσμια ρεκόρ για τον Κάρλος Νάσαρ στο Ευρωπαϊκό Άρσης ΒαρώνΠριν 18 λεπτά | People
Η Εύη Βάτιδου σε νέα μπηχτή για τα παιδιά της: «Ας σπάσουμε εγωισμούς, όχι μόνο τσόφλια»Πριν 19 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Χάθηκαν στην μετάφραση στα κατεχόμενα για τα πασχαλινά μηνύματα ΠτΔ και Αρχιεπισκόπου-Αντιδράσεις ΤατάρΠριν 28 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Συνεχίζονται οι αντιδράσεις για την μαντίλα στα κατεχόμενα-Τ/κ επικρίνουν την ΤουρκίαΠριν 38 λεπτά | People
Ο λόγος που ο Γιώργος Χρυσοστόμου δεν πήγε στην Ανάσταση και την Κυριακή Πάσχα δεν σούβλισε αρνιάΠριν 50 λεπτά | POLICE REPORTER
Νεαροί έριξαν κροτίδες κατά Αστυνομικών στην Πάφο-Χειροπέδες σε 16χρονοΠριν 54 λεπτά | People
Γλυκερία: «Καλά κάνετε και δε ξέρετε για την οικογενειακή μου ζωή, δε χρειάζεται να την κάνουμε βούκινο»
