Το διάσημο εστιατόριο που χρεώνει βάσει προσφοράς και ζήτησης
15:16 - 13 Ιανουαρίου 2018
Μια νέα μέθοδο τιμολόγησης αποφάσισε να υιοθετήσει ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια στο Λονδίνο. Το πολυτελές Bob Bob Ricard στο Σόχο αποφάσισε να πάρει... «μαθήματα» από τα μοντέλα τιμολόγησης που χρησιμοποιούν άλλοι κλάδοι, χρεώνοντας διαφορετικές τιμές ανάλογα με την προσφορά και τη ζήτηση.
Έτσι, αν θα προσφέρει το ίδιο μενού όλες τις μέρες τις εβδομάδας, οι τιμές θα είναι μειωμένες κατά 25% σε μη περιόδους αιχμής, όπως τα μεσημέρια της Δευτέρας και μειωμένες κατά 15% τα βράδια της Τρίτης και της Κυριακής.
Αντίθετα τα Σάββατα, όπου συνήθως τα εστιατόρια γεμίζουν οι τιμές θα είναι κανονικές.
«Είδαμε πώς λειτουργούν οι υπόλοιπες επιχειρήσεις. Οι αεροπορικές δεν θα μπορούσαν να υπάρχουν αλλιώς. Το επιχειρηματικό τους μοντέλο δεν δουλεύει αν δεν μπορούν να ισορροπήσουν την προσφορά και τη ζήτηση» δήλωσε στο Bloomberg ο ιδιοκτήτης και ιδρυτής Λεονίντ Σάτον.
Ροη Ειδησεων
Πριν 10 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Δέσμη μέτρων για δημογραφικό-Αύξηση επιδόματος τοκετού και γονικής άδειας, 200 ευρώ σε μητέρες κάτω των 30Πριν 23 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Τα είπαν για Κυπριακό και ελληνοτουρκικά Στεφάνου-ΜητσοτάκηςΠριν 32 λεπτά | ΔΙΕΘΝΗ
Τουλάχιστον δύο μέλη της Χεζμπολάχ νεκρά από ισραηλινό πλήγμα κοντά στη ΔαμασκόΠριν 46 λεπτά | ΔΙΕΘΝΗ
Σαρώνουν πάρκινγκ και εμπορικά κέντρα στη Βαλένθια-Φόβοι για αύξηση των νεκρών (pics)Πριν 1 ώρα, 10 λεπτά | ΕΛΛΑΔΑ
Στοιχεία και για 6ο νεκρό βρέφος στην Αμαλιάδα-Η αλλαγή στην κατάθεση της μητέρας του τελευταίου μωρούΠριν 1 ώρα, 14 λεπτά | Ποδόσφαιρο Διεθνή
Απορρίφθηκε η έφεση του Μαρινάκη από την FA-Παραμένει η τιμωρία των πέντε αγωνιστικώνΠριν 1 ώρα, 16 λεπτά | 'Αλλα Σπορ
Εκτός πάγκου των Σπερς ο Πόποβιτς για αδιευκρίνιστο χρονικό διάστημα
