Τι χρώμα έχουν οι τροφές που μας κάνουν χαρούμενους - Δείτε το top 10
12:07 - 04 Νοεμβρίου 2016
Αυτό υποστηρίζει νέα επιστημονική έρευνα, σύμφωνα με την οποία οι κίτρινου χρώματος τροφές μας κάνουν πιο χαρούμενους σε σύγκριση με τις τροφές άλλων χρωμάτων.
Οι ειδικοί ανακάλυψαν ότι οι συγκεκριμένες τροφές απελευθερώνουν στον εγκέφαλο σημαντικά επίπεδα των ορμονών της χαράς, την οποία έχουμε συνδέσει με το συγκεκριμένο χρώμα.
Σε ποσοστό 70% οι συμμετέχοντες συνέδεσαν τα κίτρινα φαγητά με την ευτυχία. Η ομελέτα μάλιστα βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των αγαπημένων κίτρινων τροφών με το 61% των συμμετεχόντων να δηλώνει ότι είναι το φαγητό που τους προκαλεί χαρά.
Οι ψυχολόγοι εικάζουν ότι η θετική ανταπόκριση στο κίτρινο διαμορφώνεται σε νεαρή ηλικία μέσα από τη ζεστασιά του ήλιου ή τα φωτεινά χρώματα των παιχνιδιών.
Όσο πιο κίτρινο είναι ένα παιχνίδι, ένα ρούχο ή ένα τρόφιμο, τόσο περισσότερο τονώνεται η αριστερή πλευρά του εγκεφάλου, εκλαμβάνοντας το κίτρινο χρώμα ως ένα ζωηρό και παράλληλα ζεστό ερέθισμα και τοποθετώντας το πολύ υψηλότερα από οποιοδήποτε άλλη απόχρωση του ορατού χρωματικού φάσματος.
Σύμφωνα με τον επικεφαλής της έρευνας, νευροψυχολόγο Dr David Lewis, τα ευρήματα προκαλούν έκπληξη, καθώς στις περισσότερες επιστημονικές μελέτες, το κίτρινο χρώμα συνδέεται με παράνοια και τρέλα. Στο πεδίο των τροφών όμως, αποδείχθηκε ότι το κίτρινο χρώμα είναι ένα ισχυρό αντικαταθλιπτικό. Προφανώς επειδή συνδέεται με την αίσθηση της υποκείμενης γεύσης. Το δεύτερο πιο δημοφιλές πιάτο είναι τα μακαρόνια με τυρί (55%).
Η δεκάδα των πιο δημοφιλών κίτρινων τροφών διαμορφώνεται ως εξής:
1. Ομελέτα 61%
2. Μακαρόνια με τυρί 56%
3. Μπανάνες 55%
4. Τηγανίτες 54%
5. Αυγά ποσέ 53%
6. Κέικ λεμονιού 52%
7. Χτυπημένα αυγά 49%
8. Αυγοφέτες 49%
9. Creme Brulee 48%
10. Ανανάς 37%
Όσον αφορά σε άλλα ευρήματα της ίδιας έρευνας, ο Lewis συμβουλεύει: «Μείνετε μακριά από μπλε τροφές, όπως τα μύρτιλλα. Όσο κι αν θεωρούνται κατ’ ουσία superfoods, τόσο ρίχνουν τη διάθεσή σας καταναλώνοντάς τα ή απλά αντικρύζοντάς τα στα ράφια του ψυγείου».
Πηγή: onmed
Ροη Ειδησεων
Πριν 4 ώρες, 38 λεπτά | Ποδόσφαιρο Κύπρος
Έσπασε το αήττητο της Ομόνοιας και πέτυχε την πρώτη της νίκη η ΑνόρθωσηΠριν 4 ώρες, 49 λεπτά | POLICE REPORTER
Χάθηκαν τα ίχνη της 14χρονης Έλενας από την οικία της στη Λεμεσό (pic)Πριν 4 ώρες, 51 λεπτά | Ποδόσφαιρο Κύπρος
Το ήθελαν και το προσπάθησαν και οι δύο όμως φεύγουν με ισοπαλία από το Αλφαμέγα Άρης και ΑπόλλωνΠριν 5 ώρες, 11 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Επ. Περιβάλλοντος: Δεν υπάρχει βιώσιμη ανάπτυξη χωρίς ισότητα των φύλωνΠριν 5 ώρες, 14 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Υφ. Πολιτισμού: Στέγαση μέρους βιβλίων Ρ. Κατσελλή στην Κυπριακή ΒιβλιοθήκηΠριν 5 ώρες, 27 λεπτά | ΔΙΕΘΝΗ
Νέο ισραηλινό κύμα επιθέσεων κατά στόχων της Χεζμπολάχ στον ΛίβανοΠριν 5 ώρες, 49 λεπτά | Ποδόσφαιρο Διεθνή
Νέο ρεκόρ από τον «τυφώνα» Κέιν
